黒の正体

こんばんは、黒々です。

先日北海道行ってきたのでお土産買ってきました。

外箱です。

蓋を開けると中には真っ黒なまんじゅうが、

蓋の裏には商品の説明が、ロゴがカッコいいです（欲しい）

お皿に乗っけてアップで撮ってみました。神々しく黒光りしてます。

中はどうなってるのだろうと半分にしてみたら、やはり中まで真っ黒です。

食べてみると、しっとりしていて美味しいまんじゅうでした。
色は、炭でつけているみたいです。

以上、黒々が真っ黒なまんじゅう「黒（蝦夷菓匠CLOS創作饅頭）」についてレポートしました。

以下、炭についての適当な情報。
適当に抜粋したものなので、下の文章を読んで情報の誤解等が生じる可能性がありますが、
それが原因で発生したいかなる損害についても一切責任を負いません。

参照：竹炭姫

食用炭パウダーとは！？

現代の生活環境において、食品添加物、過剰な養分摂取、 環境ホルモンなどが問題になっています。このような食品環境で 食品を原材料段階で検査・除去しようとしても不可能です。 食用炭を食品と共に体内に取り入れる事により、食用炭の無数の 微細な穴に消化液が吸着し、便と共に排出させます。

食用炭が体質改善、排便等に役立ちます。 また、炭の吸着力は食品の鮮度・味の保持に効果があります。 まさに、健康維持増進の効果に期待できる次世代食品原料です。

参照：火鉢屋

3．炭は食べても大丈夫？

（前略）

大手の食品メーカーさんですとこの点がとくに問題となるようでございます。この点を充分踏まえたうえで申し上げるなら、炭は食べても問題ありません。

ただし、炭を食べても平気なものとして弊社が認可を取得しているわけでもございませんし、それを保障するものでもございません。もちろん今まで一切問題があった話は聞いておりません。炭がいかによい物かは書籍にも散見しますし。また炭が人にも環境にも良い物であることは私も充分承知しておりますが、それすなわち「炭を食べても平気」　 とはなりません。

（後略）

4．食品検査は受けているの？

受けておりません。

食品検査は食品販売会社、もしくは食品製造会社にて行います。

弊店は竹炭と備長炭を粉末にしたものを販売しております。
食品や、食品添加物専門の販売業者ではありません。